Tuesday, October 25, 2016

Unique Daily Info : Makanan Yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Ulang

Tidak semua makanan boleh dipanaskan ulang untuk dikonsumsi. Berikut adalah daftar makanan yang tak boleh dipanaskan ulang dan mengapa hal itu dilarang.

1.        Ayam
Dengan kandungan protein yang tinggi, ayam dapat menyebabkan sejumlah masalah pencernaan jika dipanaskann ulang keesokkan harinya. Cara terbaik mengonsumsi ayam adalah memasukkannya bersama salad atau dijadikan sandwich. 
 
2.      Bayam
Bayam, dan sjeumlah sayuran hijau lainnya, kaya kan zat besi dan kandungan nitrat. Jika dipanaskan ulang, bayam akan berubah menjadi racun dan bersifat karsinogenik. 
 
3.      TelurTelur mengandung protein yang cukup tinggi, yang jika dipanaskan ulang akan berubah menjadi racun dan mengganggu sistem pencernaan. 
 
4.      Jamur
Waktu terbaik mengonsmsi jamur adalah sesegera mungkin agar kandungan gizi di dalamnya tidak hilang. 
 
5.      Nasi
Berdasarkan Food Standards Agency, makan nasi yang diletakkan di suhu ruang setelah dipanaskan berkali-kali menyebabkan bakteri mudah berkembangbiak,
 
6.      Lobak
Lobak biasa ditemui dalam sup. Lantaran makanan ini mengandung nitrat yang tinggi, maka memanaskannya sungguh tidak disarankan, karena dapat berubah menjadi racun.
 
7.       Minyak
Jenis minyak seperti grape seed, avokad, biji rami, dan kenari memiliki tingkat keasapan yang rendah, yang jika dipanaskan lagi, maka aromanya berubah tengik. 
 
8.      Buah Bit
Buah bit kaya kandungan nitrat seperti bayam. Memanaskan bit dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan
 
9.      Selada
Sayuran hijau seperti selada paling baik dikonsumsi mentah. Jika harus dimasak, masaklah hanya sekali saja, tapi jangan pernah dipanaskan ulang karena kandungan nitrat yang tinggi akan menjadi racun bagi tubuh. 
 
10.   Kentang
Kentang kaya akan kandungan gizi, tapi gizinya akan hilang jika Anda menyimpannya di suhu ruang terlalu lama atau memasaknya berulang kali. 

Sunday, October 23, 2016

Unique Daily Tips : Makanan Wajib Untuk Menu Diet Harian Anda

Anda ingin makan banyak, tapi tetap langsing dan sehat? Hal ini tentu terdengar mustahil. Terlebih, jika Anda mengonsumsi makanan dengan kalori berlebih, berat badan secara otomatis akan bertambah.
Namun jangan berkecil hati dulu. Ada beberapa makanan yang bisa membantu menurunkan berat badan Anda dan membuat menjadi lebih sehat, seperti dilansir laman India Times. 

1.        Kiwi.
Kiwi kaya akan Vitamin C, kalium dan memiliki lebih banyak serat daripada apel dan pisang. Hal ini terutama baik untuk orang-orang yang menderita penyakit jantung atau penyakit pernapasan, karena phyto-nutrisi hadir di dalamnya.Dianjurkan mengonsumsi kiwi tidak terlalu lama, karena buah ini cenderung kehilangan nutrisi tertentu setelah terkena udara.
 
2.      Goji berry.
Goji berry mengandung asam amino, vitamin dan antioksidan yang membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Mereka juga membantu dalam mengurangi peradangan.
 
3.      Kelapa.
Kelapa merupakan sumber baik dari asam lemak, bahkan mengandung larutan dan kaprilat asam, yang membantu untuk menghancurkan bakteri, virus dan jamur. Kelapa membantu melindungi terhadap gangguan, yang berhubungan dengan otak dan menurunkan risiko diabetes juga. Menurut penelitian, kelapa juga melindungi dari kanker dan gangguan kekebalan tubuh.
 
4.      Kacang polong.
Selain serat, kacang juga kaya akan vitamin, mineral dan nutrisi. Kacang juga, dikenal memberikan jumlah tinggi antioksidan bagi tubuh. Diperkaya dengan kalium, magnesium, vitamin B1 dan B2, dan vitamin K. Kacang polong juga merupakan sumber asam lemak omega-3.

5.      Wortel.
Wortel kaya akan antioksidan dan sumber Vitamin dosis A. Wortel dikenal untuk menyembuhkan masalah mata dan kanker payudara pascamenopause. Anda harus makan satu wortel sehari untuk merangsang sistem kekebalan tubuh.

6.      Bayam.


Bayam kaya akan Vitamin A dan C bersama dengan asam folat. Ini adalah sumber makanan bagi orang-orang yang menderita gangguan usus kronis. Bayam juga dikenal melindungi terhadap penyakit mata, bahkan memiliki sifat anti-inflamasi. Dianjurkan untuk mengonsumsi setidaknya 400 gram bayam dua kali dalam seminggu untuk membangun tulang yang kuat, jika Anda seorang vegetarian.

Monday, October 17, 2016

Unique Daily Info : Daftar Makanan yang Sebaiknya tak Masuk Kulkas


Sejak akhir abad ke-19, mesin pendingin modern telah membuat banyak hal-hal besar yang tidak mungkin menjadi mungkin. Seperti adanya es krim, minuman, hingga daging yang tidak busuk dan masih banyak lainnya.
Tapi percaya atau tidak, beberapa makanan yang biasa kita konsumsi justru sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas.

Berikut ini silahkan Anda simak beberapa jenis makana yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas :

Sambal pedas
Keasaman adalah kunci untuk daya tahan sambal pedas, kualitas sambal pedas akan menurun  ketika disimpan di lemari es, seperti dilansir dari Thrillist.

Sirup maple
Berbentuk seperti madu, sirup maple juga sering disebut dengan sirup pancake. Jika disimpan dalam kulkas bentuknya akan mengental dan berubah seperti pasir.

Apel, pir, ceri, nektrin dan plum
Beberapa orang lebih memilih mengonsumsi apel mereka dalam keadaan dingin 35 derajat, tapi hal itu akan membuat buah menjadi berbintik-bintik dan keras. Simpanlah buah pada suhu kamar di mana udara akan lebih baik karena membuat struktur internal mereka lembek dan mudah dikunyah.

Kopi
Biji kopi akan menjadi kering dan hambar ketika dingin. Biji-biji tersebut yang berharga harus tinggal jauh dari lemari es.

Madu
Suhu rendah menyebabkan madu mengkristal, kental dan kasar. Jadi lebih baik simpan madu Anda di rak.

Selai
Makanan yang diawetkan seperti jeli dan selai lebih aman di simpan di rak dari pada di lemari es.

Pisang
Udara dingin menyebabkan pisang berwarna cokelat dan matang sebelum waktunya. Biarkan mereka tetap kuning muda dengan menyimpan mereka di tempat lain.

Kecap
Karena kecap adalah hasil dari fermentasi, komposisi kimianya memungkinkan udara hangat untuk memepertahankan kualitasnya. 

Mentega
Simpan pada suhu kamar, meskipun mentega hanya mampu bertahan selama sekitar satu minggu akhirnya mengalami pembusukan. Namun itu lebih baik ketimbang disimpan dalam kulkas.

Buah melon
Seperti buah jeruk, melon juga memiliki kulit yang tebal dan kuat agar mampu melindungi daging mereka supaya tetap lembut dan lezat. Menyimpan dalam kulkas sebelum Anda memotong mereka dapat membuat tampilannya pucat dan bertekstur kasar.

Kentang, bawang merah, dan bawang putih
Ketika dimasukan kedalam suhu rendah, kentang akan memproduksi zat tepung lebih banyak . sebaiknya letaknya kentang dan bawang pada tempat gelap di tas kabinet atau wadah kertas.

Kue dan Roti
Roti dan kue akan kering dan berkerak jika disimpan di lemari es. Cukup simpan roti anda di kotak penyimpanan roti di meja makan.

Thursday, October 13, 2016

Unique Daily Tips : Cara Mengecilkan Pori-pori wajah


 

1. Kunci untuk membuat pori-pori wajah tampak kecil adalah dengan menjaga kebersihan kulit wajah Anda. Selalu bersihkan wajah Anda sebelum tidur untuk mencegah kotoran menyumbat pori-pori. Bersihkan wajah Anda setiap selesai berolahraga karena keringat mampu menyebarkan butir-butir kotoran ke pori-pori yang terbuka.
2. Lakukan eksfoliasi sebanyak dua hingga tiga kali dalam seminggu untuk membuang sel kulit mati. Gunakan masker eksfoliasi yang mengandung glycolic dan salicylic acid karena kedua bahan tersebut mampu bekerja secara efektif untuk membersihkan dan mengencangkan pori-pori.

3. Gunakan sikat pembersih wajah yang akan lebih efektif untuk membersihkan pori-pori dibandingkan hanya membersihkan wajah dengan tangan.

Wednesday, October 5, 2016

Unique Daily Info : Manfaat Luar Biasa Buah Naga


Buah naga atau dragon fruit mulai diminati dan populer di Indonesia serta Asia Tenggara sejak sepuluh tahun belakangan. Bentuk dan tekstur buah naga yang berbeda dari kebanyakan buah lainnya memang tak terlalu sulit dicari. Buah naga ada yang warna putih ada juga yang warna merah atau ungu.

Buah naga banyak dijual di supermarket besar hingga pasar tradisional dengan berbagai tingkatan harga sesuai musimnya seperti musim penghujan dan bulan puasa.
Bagi Anda yang belum terbiasa atau bahkan hanya sekedar memakannya tanpa mengetahui khasiatnya.

Berikut silahkan Anda simak 7 manfaat istimewa buah naga dari membuat wajah awet muda hingga mencegah diabetes seperti yang dikutip dari Boldsky :

 
Menurunkan berat badan
Buah naga dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh sehingga membantu dalam penurunan berat badan. Buah naga rendah kalori dan sangat cocok menjadi pengganti camilan sehari-hari.

 
Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah naga mengandung vitamin B, C, dan mineral seperti kalsium dan zat besi. Bila dikonsumsi secara teratur, buah naga meningkatkan daya tahan tubuh dan membuat tubuh lebih sehat.

 
Mengontrol kadar gula darah (diabetes)
Tingginya jumlah serat dalam buah naga dikenal dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Dengan begitu dapat mengendalikan gejala penyakit pada pasien diabetes.

 
Meningkatkan kesehatan jantung
Karena makan buah naga dapat menurunkan kadar kolesterol, maka mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Seperti diketahui, jika terlalu banyak kolesterol di dalam pembuluh darah, dapat menyebabkan gangguan jantung.

 
Membuat awet muda
Buah naga kaya akan mineral dan antioksidan. Kandungan sehat itu dapat menjaga organ vital dan mengurangi tingkat penuaan sel sehingga terlihat awet muda.

 
Menyehatkan pencernaan
Buah berwarna merah ini juga memiliki kemampuan untuk detoksifikasi usus besar karena mengandung serat yang tinggi sehingga menyehatkan pencernaan. Rutin makan buah naga juga bisa mengatasi masalah sembelit.

 
Meredakan nyeri
Buah naga juga memiliki sifat anti-inflamasi. Selain dapat meningkatkan sirkulasi darah, juga dapat mengurangi rasa sakit dan pembengkakan pada sendi. Buah naga dipercaya dapat mengobati arthritis atau radang sendi.